mercredi 5 janvier 2011
Par Aquitaine International,
mercredi 5 janvier 2011 à 10:38 :: Info marchés
La France détient des parts de marché intéressantes à l’exportation grâce à certains produits agroalimentaires (vins, produits laitiers notamment). Cependant l’économie de l’industrie agroalimentaire à l’export est en déclin, avec une baisse de 2,6 points de part de marché entre 2000 et 2009. Ce recul profite en premier lieu à l’Allemagne.
Le gouvernement veut renforcer la filière française agroalimentaire à l’international, en mettant en place dès janvier 2011 un plan national.
12 pays « matures » (Allemagne ou Etats-Unis) ou en croissance (Inde, Chine) ont ainsi été ciblés pour devenir prioritaires des exportations agroalimentaires nationales.
Source : « La France mise sur sa gastronomie à l’international », Le Figaro, 23/12/2010
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vendredi 17 décembre 2010
Par Aquitaine International,
vendredi 17 décembre 2010 à 17:37 :: Info marchés
Suite à des années d’investissements en R&D, le groupe Coca-Cola commence à commercialiser ses sodas dans des bouteilles « plantbottle », constituées de 30% de matériaux d’origine végétale (canne à sucre et mélasse) et de 70 % de plastiques.
Ces bouteilles sont déjà commercialisées en Amérique du nord (Etats-Unis, Canada), en Asie (Japon, Chine), en Europe (Danemark, Norvège) et l’Amérique du sud.
Source : « PlantBottle, la nouvelle bouteille green de Coca-Cola », par S. Hugot-Lusignan, le 25/11/2010
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Par Aquitaine International,
vendredi 17 décembre 2010 à 17:35 :: Info marchés
L’Europe du Nord est l’un des grands producteurs mondiaux de pommes de terre pour l’industrie et pour le marché du frais. Les principaux pays producteurs sont l’Allemagne, la Grande-Bretagne, la France, les Pays-Bas et la Belgique. Leur production cumulée en 2010 est évaluée par le NEPG (Fédération des producteurs de pomme de terre de l’Europe du Nord) à près de 24 millions de tonnes.
Cela représente cependant une baisse de plus de 4 % par rapport à la récolte 2009.
Les producteurs placent cependant leurs espoirs dans la bonne dynamique des échanges commerciaux, avec des débouchés à l’export identifiés vers l’Europe de l’est.
Source : « Une production européenne en baisse de 4,4 % et des prix en hausse (NEPG) », le 30/11/2010
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mardi 7 décembre 2010
Par Aquitaine International,
mardi 7 décembre 2010 à 09:57 :: Info marchés
Les exportations agroalimentaires des Etats-Unis vont certainement atteindre des niveaux record en 2011 (près de 127 milliards de dollars), d’après le ministère de l’agriculture américain (USDA). Les exportations de blé, d’oléagineux (pour répondre à une forte demande de Chine notamment) ainsi que de viandes (demande internationale soutenue) bénéficieront de ce dynamisme. Les importations de produits agroalimentaires par les Etats-Unis seront également très conséquentes selon ces mêmes prévisions.
Source : « Exportations agroalimentaires prévues à un niveau record en 2011 (USDA) », le 01/12/2010
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Par Aquitaine International,
mardi 7 décembre 2010 à 09:56 :: Info marchés
La hausse des prix des céréales en Europe (surtout maïs et blé) sur le deuxième semestre 2010 est préoccupante (+6 % pour le prix du blé en septembre 2010 en France). Elle provient d’une baisse des volumes de production, en grande partie liée à la sécheresse qui a touché cet été la Russie, gros producteur mondial. Cette inflation touche pour l’instant surtout les éleveurs, qui sont dépendants de cette matière première pour nourrir leurs bétails.
Source : « Le prix des céréales a doublé en six mois », le 05/11/2010
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lundi 29 novembre 2010
Par Aquitaine International,
lundi 29 novembre 2010 à 14:17 :: Info marchés
L'observatoire de l'entreprenariat marocain vient de réaliser une étude sur le secteur des fruits et légumes.
Il révèle que cette industrie est en grande difficulté. Son poids dans l’économie agroalimentaire nationale est faible (3,5 %).
La première activité, qui représente pratiquement 70 % de la production de la filière, est la conservation des légumes, notamment câpres et olives de table.
Les investissements consentis dans cette filière sont insuffisants (moins de 3 % des investissements effectués dans l’agroalimentaire au niveau national) pour permettre de dépasser les contraintes fortes sur l’approvisionnement en matières premières, la vétusté des techniques et machines employées ou la faible qualification de la main-d’œuvre.
La concurrence des produits importés se fait de plus en plus ressentir : elle a augmenté de plus de 20% en valeur entre 2001 et 2008.
Source : « Fruits et légumes transformés », le 03/11/2010
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mercredi 24 novembre 2010
Par Aquitaine International,
mercredi 24 novembre 2010 à 10:18 :: Info marchés
Les industriels mondiaux de l’agroalimentaire sont inquiets pour le marché du sucre. Les prix de cette matière première ont atteint leur plus haut niveau depuis trente ans à la bourse de New York.
Le premier pays producteur au monde, l’Inde, connait actuellement des difficultés pour rester au même niveau d’exportation qu’auparavant. Ce pays a été obligé cette année d’importer massivement du sucre pour ses propres besoins. De graves intempéries ont affecté les récoltes récentes, alors même que la demande interne continuait à augmenter.
Un autre grand pays fournisseur mondial est également affecté par une baisse de sa production : le Brésil.
Des problèmes d’approvisionnement risquent de se poser très rapidement, avec une demande mondiale qui reste vigoureuse.
Source : « Vers une hyper-inflation de l'alimentaire ? », par O. Schmouker, le 04/11/2010
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jeudi 18 novembre 2010
Par Aquitaine International,
jeudi 18 novembre 2010 à 09:23 :: Info marchés
La FDA (Food and Drug Administration) doit statuer d’ici quelques mois sur l’autorisation de commercialisation du premier saumon transgénique sur le marché américain. Les scientifiques, qui ont examiné ce projet de la société AquaBounty Technologies, pour le compte de la FDA, ont pour l’instant estimé qu’il ne pose pas de problèmes ni pour la santé des consommateurs ni pour l’environnement.
Si la FDA autorise cette mise sur le marché, ce serait une première mondiale. Le sujet suscite d’ores et déjà beaucoup de commentaires dans le monde scientifique, qui conteste les conclusions des experts de la FDA. En termes économiques, le marché du saumon est fructueux aux Etats-Unis, avec une consommation annuelle de 300 000 tonnes de saumon atlantique.
Source : « Le saumon OGM bientôt distribué aux Etats-Unis », par C. Crosdale, le 12/10/2010
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vendredi 5 novembre 2010
Par Aquitaine International,
vendredi 5 novembre 2010 à 15:37 :: Info marchés
Les vins dits « traditionnels » étaient, depuis plusieurs années, en perte de vitesse sur le marché britannique, au profit des produits australiens et américains. Cependant, la dernière étude du cabinet AC Nielsen montre une tendance au changement dans les comportements des consommateurs. Les vins qualitatifs italiens et espagnols ont en effet retrouvé une progression (+10%). Même si les vins français restent encore à la traine (-2%), cette tendance pourrait leur profiter également à l’avenir.
Source : « Le marché britannique retrouve son intérêt pour des vins plus authentiques », le 26/10/2010
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Par Aquitaine International,
vendredi 5 novembre 2010 à 15:36 :: Info marchés
La Chine représente un potentiel extraordinaire pour les produits et la gastronomie française, car les consommateurs chinois sont très demandeurs. Le pouvoir d’achat de la population chinoise augmente de manière importante, surtout grâce à l’émergence d’une classe moyenne qui s’accroît de 60 millions d’individus chaque année. Par ailleurs, le secteur de la restauration emploie 20 millions de personnes en Chine, avec une croissance annuelle estimée à 18 % par an.
L’un des produits français qui a le plus de succès dans la restauration urbaine en Chine, est le foi gras. C’est sur ce créneau que le groupe Euralis a misé il y a quelques années en installant une ferme d’exploitation de canards gras sur place. Cela lui permet de distribuer du foi gras frais, cru, dans tout le pays, l’exportation de ce produit étant par contre interdite. La stratégie du groupe consiste à s’appuyer sur des partenariats avec des restaurateurs et des chefs cuisiniers pour favoriser la commercialisation de ses produits..
Source : « Ces Chinois fous de foie gras », le 31/10/2010
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jeudi 4 novembre 2010
Par Aquitaine International,
jeudi 4 novembre 2010 à 11:39 :: Info marchés
L’industrie viticole australienne produit trop par rapport à ce qu’elle peut commercialiser. Cet excédent se monterait, selon les professionnels australiens, à 2 millions d’hectolitres pour la récolte 2010.
Les ventes de vins australiens à la Chine sont en croissance très forte, mais cela ne suffira pas à absorber ce surplus, d’autant plus que la surévaluation du dollar australien a détérioré la compétitivité de ces vins à l’international.
En outre, si les vins australiens de qualité médiane se vendent aujourd’hui fort bien en Chine, cela devrait se dégrader dans les années à venir. Les vins chinois, en constante amélioration, pourront bientôt satisfaire la demande nationale sur ce même créneau.
Source : « Australie : L’industrie viticole croule sous les excédents », le 19/10/2010
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lundi 25 octobre 2010
Par Aquitaine International,
lundi 25 octobre 2010 à 15:05 :: Info marchés
Le pôle national agroalimentaire français, baptisé F2C Innovation, réunit trois pôles de compétitivité français. Il vient de signer un accord de coopération avec le cluster agroalimentaire japonais Kyushu Bio Cluster.
Source : « Agrimip signe avec les Japonais », le 20/10/2010
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lundi 18 octobre 2010
Par Aquitaine International,
lundi 18 octobre 2010 à 15:20 :: Info marchés
Les exportations françaises de produits agricoles et agroalimentaires ont atteint 30 milliards d’euros de janvier à août 2010.
Concernant les produits transformés, ceux qui ont le plus progressé à l’export sont les vins et le cognac (vers les Etats-Unis et la Chine) et les produits laitiers (Roumanie, Pays-Bas, Australie, Japon).
Pour les autres produits, les ventes de légumes et de graines de colza sont en baisse. En revanche, les exportations de céréales (vers l’Algérie, l’Italie), les fruits et les bovins vivants sont en augmentation.
Source : « Echanges commerciaux - En huit mois, la France a doublé son excédent commercial de produits transformés », le 14/10/2010 par F. Hénin
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vendredi 8 octobre 2010
Par Aquitaine International,
vendredi 8 octobre 2010 à 17:13 :: Info marchés
Le distributeur britannique de vins et spiritueux ASDA a mené une étude pour mieux cibler les besoins de ses clients.
Elle révèle que les attentes les plus fortes se situent au niveau de l’information sur les vins achetés. Cela amène la société ASDA à installer des bornes d’information dans les rayons qu’elle approvisionne, en Grande-Bretagne mais également en Chine, en Inde et aux Etats-Unis.
Source : « Royaume-Uni : Asda installe des bornes électroniques dans ses rayons vin », le 28/09/2010
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Par Aquitaine International,
vendredi 8 octobre 2010 à 17:11 :: Info marchés
La Commission européenne et la Corée du Sud viennent de signer un accord pour faciliter le commerce de marchandises entre ces deux zones, qui s’est élevé en 2009 à environ 54 milliards d’euros.
Il devrait entrer en application le 1er juillet 2011. Il consiste à supprimer de nombreux droits à l’exportation ainsi que d’autres barrières à l’entrée.
Le domaine agroalimentaire pourrait être grandement favorisé par cet accord. Dès son entrée en vigueur, les droits de douanes seront supprimés pour les vins. De nouveaux produits pourront être importés, comme les kiwis ou d’autres fruits et légumes.
Source : « Un accord qui doit favoriser les exportations agroalimentaires européennes », le 06/10/2010
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