D’après une récente étude de consommation réalisée par une agence nationale « KOMKON », les habitudes alimentaires des russes seraient en évolution.
Elle tendrait à montrer qu’ils sont de plus en plus friands de plats cuisinés, de « fast food », et de moins en moins soucieux de respecter les bonnes pratiques qui se généralisent pourtant au niveau mondial. Ils paraissent peu soucieux des ingrédients industriels mentionnés sur les emballages des produits achetés, et considèrent comme relativement peu important les calories contenues dans ceux-ci.

Source : investir-russie.com, « Les Russes préfèrent la nourriture bonne à la nourriture saine », 24/04/2008
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