Les plats préparés ont de plus en plus de succès auprès des consommateurs polonais, et la hausse de la demande devrait continuer au rythme de 10% par an selon les études récentes.
Les goûts des consommateurs sont en effet en évolution et ils sont curieux de découvrir les modes culinaires des autres pays, même si ce sont les plats préparés avec les ingrédients qui sont le plus présents dans leur alimentation traditionnelle (farine et légumes). Le succès remporté par les plats préparés provient aussi de la modernisation des modes de vie des polonais qui ont vu leur pouvoir d’achat augmenter tout en ayant moins de temps à consacrer à la cuisine.
Cette croissance reste toutefois à relativiser car la consommation polonaise de ces préparations reste 4 fois moins élevée que celle de l’ensemble des autres pays européens.

Source : http://www.groupe-logos.com, revue de presse LOGOS, « Le marché polonais des plats préparés en plein essor », 02/06/2008
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