Le SIAL, salon international de l'alimentation, qui se déroule à Paris du 19 au 23 octobre 2008 à Paris, est l’occasion pour les industriels français de confronter leurs opinions sur la conjoncture mondiale.
Face à la morosité du marché national, les marques françaises, telles Malongo ou Guyader Gastronomie, cherchent à s’exporter pour compenser le manque à gagner causé par la crise économique et financière. La stratégie communément adoptée est, plus que jamais, d’innover pour trouver de nouveaux marchés à l’international.
D’autant plus qu’en France une autre source d’inquiétude apparaît chez les chefs d’entreprises : la future nouvelle loi sur la modernisation de l’économie qui va libéraliser, en France, les négociations entre industriels et distributeurs.

Source : www.afp.fr, « Salon international de l'alimentation: séduire les clients malgré la crise », le 19/10/2008
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