La Commission européenne vient de publier les critères de pureté que doivent respecter les colorants destinés à être utilisé dans les denrées alimentaires.

Source : Directive 2008/128/CE de la Commission du 22 décembre 2008 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires (JOUE L6 du