Depuis dix ans environ la présence de produits bios se renforce en Bulgarie et la demande intérieure augmente régulièrement.
La plupart des produits bio existants en Bulgarie sont des produits alimentaires (à 90%). Par contre, seulement 7% d’entre eux sont de fabrication nationale.
Les produits que la Bulgarie exporte sont principalement des framboises gelées et d’autres petits fruits, des fraises, des myrtilles, du miel et des huiles essentielles. Les principaux pays clients de ces produits sont à ce jour les pays européens, l’Amérique du Nord et le Japon.

Source : www.bnr.bg, « L'expansion du marché des produits bio devance leur production », le 12/03/2009, par M. Dimitrova (Version française : R. Miliov).
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