Le marché mondial du thé est dominé par quatre grands pays producteurs : Inde, Chine, Sri Lanka et Kenya.
Depuis vingt-cinq ans, les cours du thé de moyenne et basse qualité ont connu une décroissance d’environ 35%. Au contraire, les thés les plus réputés ont maintenu leurs prix constants.
En 2007, ces tendances se sont inversées. D’une part, la production mondiale baisse en raison de mauvaises conditions climatiques, et d’autre part la consommation augmente dans les pays occidentaux comme dans les pays asiatiques où le niveau de vie continue de progresser. Ces évolutions influent sur les prix du thé.

Source : www.la-croix.com, «Le thé, un marché en ébullition», 06/09/2009, par Séverin Husson
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