Malgré le succès du Sauvignon blanc néo-zélandais sur le marché international, son prix a chuté de 2 363 NZ$ (1 135€) en 2008 à 1 650 NZ$ (793€) en 2009. Ainsi, un bon nombre de producteurs locaux a été contraint de réduire leur production d’au moins 2,5 tonnes par ha.
On observe également une hausse des coûts de production due essentiellement à l’envolée de la devise domestique qui a gagné 30% en un an par rapport au dollar américain.

Source : www.vitisphere.com, «Nouvelle-Zélande : Les temps sont durs pour les producteurs de raisins», le 21/09/2009
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