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Les régions françaises sont de plus en plus nombreuses à se mettre à la production de vins bios. En effet, 70% des vins biologiques français sont vendus à l’étranger, en particulier aux japonais, aux américains et aux européens du nord.
Le Languedoc-Roussillon est la première région productrice de vins bios, suivie de l’Aquitaine puis de Midi-Pyrénées.

Source : « Les vins biologiques sont en effervescence », le 18/09/2010
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Le marché du vin au Japon ne connaît pas de croissance marquée actuellement mais les modes de consommation et de distribution sont en pleine évolution.
Les distributeurs de vins indépendants, relativement nombreux il y a dix ans, sont de plus en plus rares. La plupart des vins sont aujourd’hui distribués dans les supermarchés ou quelques chaînes spécialisées.
Les vins japonais détiennent encore environ 40% du marché national mais leur chiffre d’affaires est en baisse depuis 15 ans. Ce ne sont pas forcément des vins produits au Japon. Ils sont le plus souvent d’un mélange entre des vins importés additionnés de vins locaux (5% suffisent à obtenir l’appellation « made in Japan »).
Les vins étrangers sont en train de se faire connaître, la notion de marque étant dans ce contexte déterminante. La région Bourgogne est déjà bien présente sur ce créneau, avec les marques Duboeuf ou Drouhin, la région Champagne également. Les vins de Bordeaux doivent encore structurer leur offre pour parvenir à plus de lisibilité autour de marques communes.

Source : « Le point sur le marché du vin au Japon », par P. Lancien, le 08/09/2010
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Une nouvelle circulaire vient d’être publiée en Chine par la Cour Suprême Populaire, le Ministère de la Santé Publique et le Ministère de la Justice. Elle prévoit le renforcement des sanctions envers les fabricants, distributeurs et autorités de contrôle en cas de problème de sécurité alimentaire. Ces derniers mois, de nombreux problèmes de santé publique ont eu lieu en Chine, par exemple la contamination d’aliments ou l’utilisation dans la fabrication de produits alimentaires d’ingrédients ou d’additifs interdits.

Source : « La Chine promet de punir plus sévèrement les infractions liées à la sécurité alimentaire », le 16/09/2010
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L’organisme de certification argentin pour le vin bio Leris estime que le Canada est le pays le plus prometteur concernant la consommation de ce type de vins, avec une croissance annuelle de 20%.
La consommation de vins biologiques en Europe et aux Etats-Unis est également en croissance depuis plusieurs années mais à rythme plus modéré. La Suède se démarque des autres pays avec la croissance la plus forte (18%). Selon cet organisme, les pays européens semblent pour l’instant plus enclins que l’Argentine à développer cette consommation, grâce à une forte sensibilisation culturelle au bio.

Source : « Vins bio : Gros potentiel de développement sur le marché canadien », le 19/08/2010
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Le cabinet d’information nordique Foodwire a analysé le marché des aliments biologiques au Danemark. Il en ressort que ce segment est en pleine croissance, en particulier pour ce qui concerne les produits laitiers et les fruits et légumes.
Ce marché représentait un chiffre d’affaires de 658 millions d’euros en 2009, soit une augmentation de près de 6% par rapport à l’année précédente.

Source : « Danemark : La consommation d´aliments bio continue de croître fortement », le 11/08/2010
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Le site Winealley a publié cet été une étude sur le marché du vin au Liban qui, bien que pays arabe, est ouvert au commerce et à la consommation d’alcool.
Le vin ne fait pas aujourd’hui partie des produits de consommation courante dans ce pays, mais certains observateurs pensent qu’il est voué à un développement important. Les boissons alcoolisées les plus consommées à ce jour sont les alcools forts (whisky, vodka) mais surtout la boisson locale, l’arak. Cependant, le Liban est un pays qui connaît le vin, d’autant plus que la production nationale est relativement conséquente. Les vins étrangers, longtemps réservés à une élite, tendent lentement à se démocratiser, les libanais ayant un goût particulier pour le Bordeaux.

Source : « Le marché du vin au Liban », le 29/07/2010
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Les professionnels du monde viticole continuent d’investir dans des moyens de production en Chine. Le château bordelais Lafitte avait commencé en 2009 avec l’installation de vignes dans la province du Shandong. Cet été a marqué l’arrivée des grecs dans son sillage, dans la province du Gansu. Les prochains sur la liste devraient être des cépages allemands.

Source : « Du vin «made in China» dans les prochaines années », le 09/08/2010
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